U Kršanu pripremljeno 500 kilograma krafa

Krafifest u Kršanu, 16.po redu, od otvaranja točno u podne, mamio je slatkim mirisom i božanstvenim okusom sve brojnije ljubitelje ove autohtone poslastice. Ni tokom cijelog dana zanimanje za krafe nije prestajalo, pa sve do zatvaranja.  Kuhani, prženi i flambirani, nudili su se svježe pripremljeni, a spremale su ih na licu mjesta vrijedne kršanske domaćice. Njih šest i mladi kuhari iz labinske Srednje škole Mate Blažine imali su cijelog dana doista pune ruke posla. Spremljeno je 500 kilograma krafa, a u predvečerje kako se bližilo 19, sati više ih nije bilo.

Uz bogatu ponudu originalne slastice za sve ljubitelje krafa, koji već tradicionalno na 1. Maj, međunarodni praznik rada, posjećuju Krafifest u Kršanu, svake se godine pridružuju i novi, koji tek otkrivaju slast krafa. O tome su svjedočile slike prepunih stolova unutra, već od podneva pa do sumraka. Kušalo se i jelo krafe, spremljene na više načina,  a kad mjesta unutra više nije bilo, zaposjelo se klupe vani, pa čak i okolne travnjake. Na sreću i prvosvibanjsko vrijeme je poslužilo, baš kako treba.

Tijekom dana organizirana je radionica za djecu, izrada krafa, pod budnim okom  domaćica veteranki. U zabavnom programu nastupili su KUD –a Ivan Fonović Zlatela i Kršanski ljiljani, a čitavo vrijeme veselo raspoloženje stvarali su bendovi Super Duo, TRIO RIO i Jozefina, ABBAZIA, a za večernji ugođaj, pozornicu je zauzeo Serđo Valić i Magnolija. I rasplesao dvoranu.

U Kršanu se dogodio 16.Krafifest, na kojem su mnogi od posjetitelja, zasladili i zaokružili i svoj međunarodni praznik rada, 1.Maj, kako su nam rekli, „na najbolji mogući način“.

Brojnost posjetitelja bila je više nego očigledna, automobili uz prometnice, nanizani poput šarenih čunjeva, razigrana djeca po igralištu i okolnim travnjacima, stolovi odreda zaposjednuti, u nedostatku mjesta, i krafi se guštaju na travnjaku. A kako nastupa predvečerje, tako i fine slastice ponestaje. Ali je raspoloženje uz Serđu Valića, na visini.

16. Krafifest organizirali su Općina Kršan, Turistička zajednica i Poljoprivredna zadruga Čepić polje.  (K.Š.P.)01.05.2019./22:22:30