Na labinskom markatu ima svega, od krumpira do starog češnjaka

Labinska je tržnica puna, plodovi zemlje raskošno su raspoređeni na štandovima, a kupci zadovoljno biraju u bogatoj ponudi svježeg povrća iz domaćeg uzgoja. U prijepodnevnim satima, vrvi od posjećenosti, jer kupuje se domaće od poznatih vlasnika, ne znajući za  nevolje uzgajivača. Kad kiše nema, a žedna ju zemlja treba ili je ima previše kao što je bilo ovog proljeća, sve se to odrazi na sezonski urod.   

Vlasnik OPG-a, Vlado Belušić iz Sv. Katarine nije baš zadovoljan, „ova godina,  najprije je bila jako kišna, da se nije moglo na njivu,  a kad je naglo zagrijalo, nastala je takva suša, da nam sve kasni po mjesec dana. Krumpir je slabiji, tanak, žbula isto. Nije sjajno,“ kaže Belušić i dodaje.

„Imam 15 godina OPG, još je moj otac počeo s ovim uzgojem. Radimo svi u familiji, a kad je hitnoća, da treba povaditi krumpir, žbulu, češnjak, onda i prijatelji uskaču.“  Govori Belušić, okružen raskoši svog štanda, od ispletenih vijenaca češnjaka, crvenog luka, ponudom svježih zelenih tikvica i krumpira. „Bilo je i fažoleti,“ veli,  „ali premalo za sve koji su ih htjeli češće jesti. Jer ih ove sezone nije bilo dovoljno za sve.“ 

Na daleko cijenjeni istarski krumpir, vrsta monaliza i marabel, bijeli, najbolji  za njoke i pomfri, prodaje se na štandu OPG Rudan iz Žminja, po cijeni od 8 kuna za kilogram.

„Dobar je i crveni krumpir, za njoke i za sve drugo,“ kaže Ada Rudan, „na štandu su uz kupce Labinjane, česti i turisti koji kad jednom kupe,  stalno se vraćaju.“

Istarski češnjak spleten u vijence posebn0o je na cijeni kod turista, koji ga rado kupuju, ne samo dok su na odmoru, već ga odnose u svoju zemlju kao potrošni suvenir. „a Slovenci ga posebno vole, naš istarski češnjak. Kako im se primakne kraj godišnjeg odmora, kupuju vijence ispletenog češnjaka i odnose u  Sloveniju.“

Na štandu Rudanovih, prodaje se i jedna posebna vrsta češnjaka, od starog sjemena, po cijeni 70 kuna za kilogram. „Samo stalni kupci znaju da ga imamo, jedini smo na ovom štandu u Labinu. I redovito ga dolaze kupovati. Njegova je  posebnost da traje do slijedećeg uroda češnjaka. I zato na cijenu nitko ne prigovara.“  

Jedino Rudnovi na tržnici imaju  u prodaji kapulu „amerikan“ pitamo kakva je i po čemu se razlikuje od poznatog žutog i crvenog luka? Pokazuje ispletene vijence „amerikana“ koji po boji vuče na ljubičasto, glavice su već izdaleka vidimo, dosta sitnije, ali kaže Rudan, „amerikan“ puno duže traje i odličan je za šugo i brodet. Razlikuje se i po cijeni, kilogram „amerikana“ stoji 20 kuna, dok se crvenog i žutog luka može kupiti za 12 kuna.“ 

 Za pomidore, Rudan kaže, da su tek počeli dozrijevati i prodaju se kilogram po 10 kuna, kao i tikvice. Ima i domaćeg ječma, kilogram po 20 kuna. Na OPG Rudan u Žminju posla ima za sve članove obitelji, ali kad zatreba, onda pomažu i dvije kćeri sa zetovima. (K.Š.P.)07.08.2019./09:13:19