Dvodnevni 11. Festival samoniklog bilja u Kršanu poslužilo lijepo vrijeme. Bilo je ljudi od svakuda, Hrvatske i Slovenije, čulo se Talijane i Nijemce

Predavačica iz Amerike, oduševljena ovakvom manifestacijom

„S obzirom da se dvije godine nije odražavao Festival samoniklog bilja, a Kršan je nama jedan od rado dolazećih mjesta, nedostajao nam je i željno smo ga ponovo dočekali. Zbog ljudi, atmosfere pune dobrih vibracija, a budući mi proizvodimo prirodne proizvode, (samo hidrolate i hladno prešana ulja, znači bez parafina, konzervansa), ovdje je i sva naša publika. Istra je otvorena zemlja, i ljudi su ovdje osviješteni“, rekao je ispred OPG Grivičić, Igor Grivičić, iz Zagreba.

„Vlasnica je supruga Mila, magistrica farmacije, mi 30 godina radimo, doduše ja samo pomažem, a ona je mozak svega ovoga. Za proizvode iz kozmetike, imamo posebno odobrenje ministarstva zdravstva. Cvjetove smilja jednim dijelom beremo u Istri, a ostatak prikupljamo u Dalmaciji“, rekao je Grivičić.

„U dva dana Festivala bilo je super, jer je atmosfera pozitivna. Godinama dolazimo na ovaj Festival, koji je nama mjesto  broj 1. od svih na koja odlazimo tijekom godine. Teme koje se ovdje aktualiziraju, zanimaju nas, jer supruga Vera Sokić i ja upravo živimo taj život. I dobro smo primljeni od domaćih ljudi, ali  i od ljudi koji iz drugih krajeva posjećuju Festival. Vjerujte da ovdje u Kršanu, jednostavno napunim svoj „osobni akumulator“ rekao je Zdravko Sokić, OPG Sokić, iz Nove gradiške, čiji su on i supruga vlasnici.

„Ovog puta odsjeo sam u Brseću, zbog rođaka s kojima se nisam vidio godinama, ali inače smo uvijek odsjedali na području Kršana ili Vozilića. Zadovoljan sam i prodajom naših proizvoda, imamo već i stalnih kupaca a u ponudi smo malo drugačiji. Kao zaštitni znak među našim proizvodima su  široki rezanci, poznatiji kao „tagliatelle“ sa medvjeđim lukom, koprivom, vrganjima. I bez jaja, pa su primamljivi i za vegetarijance, a takvog proizvoda baš i nema za kupiti. Ljudi koji su kod nas jednom kupili, vraćaju se.

Ove godine smo prvi put ponudili novi proizvod. Ocat od divljeg šipka. Dozrijevao je četiri godine i jako je dobro prihvaćen,  ima puno više C vitamina, pa se malo i hvalimo, jer nema ga nitko u Europi“, izjavio je Z. Sokić.

Vlasnica OPG Dušić iz Cerovlja,  je Aenis Dušić, na štandu sa izloženim maslinovim uljima, džemovima od svježe ubranog voća iz vlastitog uzgoja, čipsom od voća, razgovaramo sa kćerkom Amandom Dušić.  „Ovdje smo  s maslinovim uljem, marmeladama i džemovima, voćnim čipsom. Prvi put smo i vrlo smo zadovoljni, i sigurno se vraćamo opet. I posebno mi se sviđa ovdje ekološka osviještenost, radionice su izvanredne, branje samoniklog bilja. Nema u Istri takvih manifestacija da vi možete i naučiti se, i sami vidjeti, ubrati, ovdje je stvarno drugačije nego inače. Ima puno toga zanimljivoga, posjetitelji mogu naučiti nove stvari i lijepo se zabaviti, a i vrijeme je poslužilo“, izjavila je A. Dušić.

„Odlični su dojmovi nakon dvije godine pauze, vidi se da su ljudi željni da se nešto događa, da se vide međusobno i druže. Svi su nasmijani“, rekao je vlasnik OPG Forto, Stefan Petrović.  „Imamo  dva/tri nova proizvoda, ali više ih nemamo ovdje, rasprodani su. Ljudi su jako znatiželjni da ih probaju, ima puno njih koji nisu znali za nas i naše proizvode, i puno drugih koji su zainteresirani upoznati se što je to novo, pa da isprobaju, i kombiniraju. E sad, nakon dva dana Festivala, već se i umor osjeća, ali nije to sve. Kad dođem doma onda je drugi posao, poljoprivreda traži puno rada. Sada su biljke u rastu i treba ih njegovati, zalijevati i posla je puno“, rekao je S. Petrović.  

„Jako sam zadovoljna s odazivom izlagača i posjetitelja, s tim da je nedjelja bila puno više posjećena, u odnosu na subotu kao 1.dan i otvorenje. Ljudi su se zaželjeli ovakvih manifestacija i potrudit ćemo se da dogodine uvedemo i malo muzike. U subotu nakon zatvaranja Festivala u 19, sati, mnogi bi još ostali, i zabavljali bi se“, izjavila je direktorica Turističke zajednice, Općine Kršan, Ariana Brnetić.

„Svih godina Festival je pružio puno novog znanja, za posjetitelje koji su ga željni. Pružio je mogućnost kupnje novih, izvanrednih proizvoda, od ljekovitog i samoniklog bilja.  A sada dolazi i zabava, zašto ne?  

Poslužilo nas je i jako lijepo vrijeme bilo je ljudi od svakuda, čuli smo Talijane i Nijemce, imali smo predavačicu iz Amerike, koja je oduševljena ovakvom manifestacijom. Slijedeće godine će se uključiti još više. Želi učiti od naših ljudi, misli da imamo jako puno potencijala za korištenjem samoniklog bilja. Iz prve ruke nam govori da oni u Americi pokušavaju tako nešto, ali ona u podrumu uzgaja biljke. A mi imamo prepune livade, na kojima se samo sagni i uberi biljke.

Gastro kutak sa izborom jela bio je odličan, izlagači su zadovoljni. I njihova ponuda  je jako dobra i veoma raznovrsna. Tako da ćemo za slijedeću godinu, i zabavni dio pokušati uključiti u sastav manifestacije“, rekla je Brnetić. (K.Š.P.)09.05.2022./08:57:36