Uoči 31. Vinistre nova pravila na ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, nikad veći broj uzoraka

Čak 750 uzoraka od čega 350 malvazija, kušat će se u Poreču do 11. travnja. Ocjenjivanje vina od ove se godine provodi po uzoru na prestižna svjetska natjecanja

 I ova godina rekordna je po broju pristiglih uzoraka na 16. Svijetu malvazija i 31. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića uoči ovogodišnje Vinistre, najznačajnije domaće izložbe vina i vinarske opreme. Prijavljeno je 750 uzoraka, od kojih je čak 350 uzoraka malvazije.

Od 8. do 11. travnja u porečkom hotelu Parentium Plava Laguna vina kuša i ocjenjuje komisija sastavljena od 30 uglednih domaćih i stranih stručnjaka predvođenih Britankom Caroline Gilby, nositeljicom najviše titule Master of Wine, dok je predsjednik komisije za jaka alkoholna pića Zoran Lukić. Od ove godine na snazi su unaprijeđena pravila ocjenjivanja, proizašla u suradnji s Decanterom te nakon iskustva domaćinstva poznatog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxellesa.

„Tri su faze kušanja - u prvoj se dodjeljuje ocjena, u drugu idu samo oni uzorci koji osvoje 89 i više bodova, a u trećoj se odlučuje o šampionima. Već nakon prvog dana ocjenjivanja, vrlo smo zadovoljni novim sustavom koji se pokazao kvalitetnijim i modernijim“, rekao je Luka Rossi, predsjednik Vinistre.

Uz dosadašnje šampionske titule za mladu i odležanu malvaziju, mladi i odležani teran, mladi i odležani refošk, dvije su nove - u kategorijama Muškat momjanski i Žlahtina. 

„Od ove godine imamo sustav ocjenjivanja kakve imaju najveća i najprestižnija vinska natjecanja. Bitno je naglasiti da članovi komisije mogu diskutirati o uzorcima te da se odluke donose konsenzusom. Uzbuđena sam vidjeti kakve ćemo rezultate dobiti krajem tjedna“, naglasila je predsjednica ocjenjivačke komisije Caroline Gilby koja je već 11 godina načelu komisije. 

Zadovoljstvo ovom manifestacijom izražavaju u ime domaćina i čelni ljudi Grada i Turističke zajednice Poreča.

„Vinistra je sve bolja, jača, brojnija te je postala sinonim za Poreč, Istru i kvalitetna vina. Velik je interes za ovu izložbu pa su u vrijeme njezinog održavanja svi kapaciteti puni. Vinistra nam puno znači i podržavat ćemo je i dalje“, istaknuo je porečki gradonačelnik Loris Peršurić. 

Nenad Velenik, direktor TZ-a Poreča dodao je kako je Vinistra neraskidiv dio i zaštitni znak ove destinacije. „Predsezona ide uobičajenim tokom i već sad pokazuje odlične rezultate. Veselimo se sljedećim danima  i manifestacijama u predsezoni među kojima Vinistra svakako ima veliki značaj.“

Dugogodišnji glavni partner Vinistre je porečka hotelijerska kompanija Plava Laguna koja je ugostila i ovo ocjenjivanje. 

„Plava Laguna dugogodišnji je, ne samo ponosni zlatni sponzor Vinistre, nego i veliki prijatelj. I zato nam je izuzetno drago što vas danas možemo ugostiti u našem hotelu Parentium, ali i što smo tradicionalni domaćini ocjenjivanju najboljih istarskih vina. Vjerujemo da će i ova međunarodna izložba vina početkom svibnja pokazati dalji rast istarskih vinara i domaće proizvodnje. I baš su zato vrhunska istarska vina uvrštena na vinske karte naših hotela, a zbog svoje kvalitete lako nalaze put do naših gostiju. Ne treba ponavljati da se zahvaljujući i Vinistri, Istra se kao vinska regija čvrsto utvrdila na vinskoj karti svijeta, a time pridonijela i promociji destinacije, uključujući i objekte Plave Lagune u kojima se sjajno zaokružuje istarska eno-gastro priča.“, istaknuo je Emil Perdec, food & beverage manager Plave Lagune, poznate porečke hotelijerske kompanije, ali i dugogodišnjeg partnera Vinistre. 

Ovogodišnja 31. Vinistra održava se od 9. do 11. svibnja u Poreču, a online ulaznice već su u prodaji po najpovoljnijoj cijeni do 21. travnja.(5p/Foto: Merlo De Graia)10.04.2025./08:19:24