U kušaoni Vina Fuhtar održana radionica o važnosti odabira čaše: Isti okus vina, drukčiji doživljaj

U kušaoni Vina Fuhtar održana je radionica „Zašto je čaša važna?”, u organizaciji MIVA – Galerije vina, s posebnim naglaskom na čaše renomiranog brenda Riedel.

Sudionici su tijekom radionice kušali četiri vrste vina i uspoređivali kako se njihov doživljaj mijenja ovisno o obliku čaše. Iako se na prvi pogled može činiti da je čaša tek dio posluživanja, njezin oblik ima važnu ulogu u načinu na koji vino dolazi do naših osjetila.

Razlika se posebno može primijetiti kod malvazije. Ovisno o obliku čaše, njezine voćne i cvjetne arome mogu doći više do izražaja, dok se u drugoj čaši može drukčije doživjeti njezina svježina, punoća i struktura. Vino pritom ostaje isto, ali se mijenja način na koji ga doživljavamo. Upravo je to bila jedna od glavnih poruka radionice: odabir odgovarajuće čaše nije samo estetsko pitanje, već važan dio vinskog iskustva.

Predavačica Ana istaknula je kako je cilj radionice bio približiti važnost pravilnog odabira čaše i načina prezentacije vina.

„Vinu, u koje je utkano puno ljubavi i znanja, treba posvetiti pažnju kako bi na kraju bilo predstavljeno na najbolji mogući način, upravo iz odgovarajuće čaše”, poručila je Ana.

Svoje dojmove podijelio je i Stefan iz restorana Tri Murve, koji je radionicu ocijenio kao zanimljivo i korisno iskustvo, posebno iz perspektive ugostiteljstva.

„Naučili smo puno novih stvari. Vjerujem da će nam ovo iskustvo otvoriti nove mogućnosti, od odabira čaša do njihova povezivanja s jelima i jelovnicima”, istaknuo je Stefan.

Radionica je pokazala koliko naizgled mali detalji mogu utjecati na cjelokupan doživljaj vina te koliko je važna pažnja posvećena njegovu posluživanju. (5p)05.11.2026./13:01