Kršan za 1. Maj slavi dva desetljeća gastronomske manifestacije

Tradicija se nastavlja na istočnoj obali Istre! Turistička zajednica Općine Kršan i Općina Kršan s ponosom najavljuju jubilarni 20. KrafiFest, koji će se održati 1. svibnja 2025. godine u Kršanu. Ovaj značajni jubilej gastronomsko-kulturne manifestacije posvećene autohtonom istarskom jelu "krafi" donosi posebno bogat program i brojne novosti kojima se obilježava dva desetljeća uspješnog održavanja.

KrafiFest će se održati na lokaciji Pristav u Kršanu, s cjelodnevnim programom koji započinje u 12 sati i traje do 20 sati. Voditeljica ovogodišnje manifestacije bit će energična i karizmatična Lea Medica, koja će posjetitelje voditi kroz sve segmente događaja.

"Krafi su više od jela - oni su dio našeg identiteta i tradicije koju njegujemo već generacijama," ističe načelnik Općine Kršan, Roman Carić. "Posebno smo ponosni što ove godine slavimo 20. obljetnicu KrafiFesta, manifestacije koja je iz skromnih početaka izrasla u prepoznatljiv simbol našeg kraja i jedan od najvažnijih gastronomskih događaja u Istri."

Povodom 20. obljetnice, posjetitelji će uživati u posebno odabranom kulturno-zabavnom programu. Svečana proslava uključuje nastupe KUD-a "I.F. Zlatela" i KUD-a "Ljiljani", koji će predstaviti tradicionalne istarske plesove i glazbu. Poseban glazbeni ugođaj napravit će zasigurno  Dean Jadretić na harmonici, a vrhunac večeri bit će nastup energičnog Alfa Time Banda koji će zabavljati posjetitelje do samog završetka manifestacije.

Središnji dio programa čine interaktivne radionice koje će se održavati od 14 do 15 sati. Najveću pozornost zasigurno će privući radionica "Mići meštri od krafi", namijenjena najmlađim posjetiteljima. Od 14 do 17 sati, djeca će imati priliku izrađivati slatke kuglice i kreativno pretvarati kuhače u likove kuhara uz pomoć posca markera.

 "KrafiFest ove godine slavi značajan jubilej - 20 godina kontinuiranog očuvanja i promocije naše gastronomske baštine. Kroz dva desetljeća, manifestacija je izrasla u prepoznatljiv brend Kršana i cijele Istre. Ponosni smo što svake godine postavljamo nove standarde u očuvanju tradicije, a istovremeno uvodimo inovacije koje privlače sve više posjetitelja svih generacija," naglašava Ariana Brnetić, direktorica Turističke zajednice Općine Kršan.

Velika novost ovogodišnjeg KrafiFesta je atraktivni 360° PhotoBooth „Ringišpil“, koji će omogućiti posjetiteljima kreiranje jedinstvenih fotografskih uspomena s manifestacije iz svih kutova.

U središtu gastronomske ponude, naravno, bit će tradicionalni istarski krafi u svim svojim varijacijama – slatki, slani, kuhani i pečeni. Vrijedne domaćice iz Kršana i okolice predstavit će svoje kulinarske vještine, a posjetitelji će moći kušati i brojne druge specijalitete istarske kuhinje.

Posebno mjesto u ponudi imat će renomirana vinarija Vosilla, koja će predstaviti svoja vrhunska vina idealna za sparivanje s tradicionalnim jelima.

Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane, glazbe i tradicije da im se pridruže na ovoj jubilarnoj proslavi koja označava 20 godina predanog rada na očuvanju istarske gastronomije i kulture. (5p)30.04.2025./07:41:21